先看看这个贴子：
http://www.5dmedia.com/bbs/NewsDetail.asp?id=170322

如果关闭后再打开又变回原状，则需要修改注册表了：

退出运行中的DreamWeaver，先备份好注册表。

建立一个纯文本文件，其内容如下：

REGEDIT4

[HKEY_CURRENT_USER\Software\Macromedia\Dreamweaver 4\Font Preferences]

"Number Encodings"=dword:0000000c

"Default Encoding"=dword:00000005

保存成为一个后缀是.reg的文件，然后执行这个reg文件，修改就会自动完成。