不记得从何时起，开始喜欢喝咖啡。（也许是因为过去经常熬夜的缘故）从最初的雀巢速溶咖啡，渐渐了解到了咖啡的种类千变万化。梦想有朝一日能够拥有自己的咖啡馆。不需要很大，只需要安静平和，能够为被世俗之事烦扰的人提供一处休闲放松的净土。

平日里通过各种渠道搜集信息，对咖啡的一些种类有了小小的了解，算是为未来梦想的积累。不敢独享，望同道中人加以指正与补充。

“咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”，意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

图片如下：


拿铁咖啡
利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。可视个人创意、喜好、心情来任意组合层次变化。

图片如下：


俄式咖啡
溶入整块的巧克力或略浓的可可与蛋黄，味道浓厚而沉稳的咖啡。

图片如下：


俄式浓冰咖啡
加入橘子酱与鲜奶精，微淡甘醇的咖啡。

图片如下：


法国别尔缤咖啡
法国别尔缤乡村风味的咖啡。深烘焙的咖啡里加入数滴自己喜欢的酒，甘酸风味，充满无限乡愁。

图片如下：

印第安咖啡
温暖的咖啡中加入了少量盐巴，使得牛乳的甘味更加明显。

图片如下：


摩卡咖啡
种类繁多。在欧洲，“摩卡”就是指加入了巧克力的咖啡。

图片如下：


法利赛亚咖啡
与其说是咖啡，不如说是酒。由朗姆酒与咖啡搅拌而成。

图片如下：


玛莉亚泰勒吉亚咖啡
传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚对咖啡极为钟爱。尤其是此品加入满杯鲜奶油与装饰性糖果的咖啡，备受青睐。因而以女王之名命名。

图片如下：


啤酒咖啡
不加糖的热咖啡中注入极冷的啤酒，意外的冰热组合令人难忘。

图片如下：

弗莱明咖啡
从柠檬皮上燃烧的火焰滴落下来的白兰地，高度戏剧化表演的咖啡。

图片如下：


梅兰锡咖啡
梅兰锡在法语中是混合物的意思。由等量的咖啡与生牛乳混合而成的维也纳热咖啡。

图片如下：


墨西哥情欲冰咖啡
大量地使用蛋黄与生奶精，拥有朗姆酒香醇味道的热情的咖啡。

图片如下：


魔力冰淇淋咖啡
一道充满创意与富有变化的冰品咖啡。冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图。随着咖啡的热气，使冰淇淋渐渐溶化，而与鲜奶油混合在一起。巧克力酱所绘制的图案，也随冰淇淋溶化而绽开。在味觉上，也由开始时的冷热分明、甜苦有别而渐次融合，在水乳交融的过程中，充满了口感上的想象与变化。

图片如下：

有意思,虽然不大喜欢喝咖啡,但是非常喜欢咖啡的香,咖啡的文化

楼主的图片看得我垂涎欲滴啊!!!!!!好想喝!

康加恋舞咖啡
偏苦味的咖啡基底，加上椰奶的浓香，热带风情的咖啡。

图片如下：


蝶豆咖啡
这款花式咖啡又被人称作日式卡布其诺，它没有意大利式的蒸气热奶泡，却多了香甜的鲜奶油，品尝时有一种冷热交错出现的戏剧感。口感香甜中带有清香。

图片如下：


牙买加霜冻咖啡
将煮好的咖啡放入冰柜冷藏后，注入加有冰块的玻璃杯，再加入少许黑色朗姆酒及香草冰淇淋，撒上葡萄干装饰。

图片如下：


皇家咖啡
将方糖放在小汤匙上，倒入白兰地，以打火机点燃。待方糖燃烧完毕后，将汤匙中的糖直接放人咖啡中搅拌。口味纯正，甘甜中带有酒香。蓝色火焰在小汤匙上隐隐燃烧，为咖啡增添高贵气质。看到小汤匙的造型了吗，对了，要选这种才能放在咖啡杯上。

图片如下：


交响乐冰咖啡
有“日本人气第一名”的声势，这种花式冰咖啡主要成份是香草冰淇淋、咖啡果冻、巧克力鲜奶油、鲜奶油、鲜乳脂，纯咖啡的分量很少，即使不爱喝咖啡的人也会喜欢。

图片如下：