我知道用附件，
但是我想知道的是怎么设置才能最大限度的减少乱码。
我用中文版outlook向国外发英文邮件。
谢谢　。

请问iso-8859-1 是什么编码　。

我的编码选项中有：中欧(iso), 西欧(iso)　等等。请问是那一个。

谢谢

中外邮件自由通
美国友人收到来自中国的电子邮件，不得不根据提示下载了中文字符集，但是打开邮件一看，却满目英文，百思不得其解。其实道理很简单，发送人是在简体中文操作系统下输入的英文。绝大多数的计算机用户，只安装一种语言版本的操作系统，字符集也仅限于操作系统自带的。因此不能正常显示非本系统的文字，造成乱码。

过去为了避免出现乱码，事先将写好的文本文件转换成图像发送。乱码问题解决了，但文件体积太大，发送和接收都很费时间，而且不能再进行编辑。安装多个语言版本的操作系统固然可行，但多个系统及邮箱之间的转换却缓慢而麻烦。

因工作关系和交往需要，我经常给美国、日本的人士以及香港、澳门、台湾等同胞发电子邮件，从多次失败中积累了一些在简体中文操作系统撰写发送非GB码邮件的实践经验。为使更多的人少走弯路，在此将其与读者共享。

一、选择应用软件

安装Foxmail4.0和IE5.5以上版本，这两款软件都可以在网上免费下载。安装IE5.5时，可以到微软的主页下载。下载完毕安装时注意一定选择“自定义安装”，在“Outlook Express”选项前打对钩，并在“多语言支持”中选择所需要的语言的“显示支持”、“输入法支持”以及“自动选择语言”。正确安装后，当打开OE，选择撰写新邮件时，任务栏的语言输入法中，就会显示出所需的语言图标。

二、用Foxmail发送BIG5码邮件

给台湾等利用繁体中文即大五码操作系统的用户发邮件，如果用简体中文操作系统撰写发送，对方只能收到乱码。有了Foxmail，我们省去了学习难解的繁体字输入法的麻烦，只要用你熟悉的简体字输入法撰写即可。注意: 必须在发送前，把简体中文的邮件转换成繁体中文发送。

具体方法是在邮件编辑器中使用菜单“工具”中的“字符转换”命令，点击“GB→BIG5”，邮件内容显示马上都变成了乱码，这是简体中文操作系统中无法显示BIG5码的正常现象，接着点击发送就完成了工作。这样，港澳台同胞就能接收到清晰的BIG5码的繁体字电子邮件了。

三、用OE撰写和发送日文等邮件

在点击创建新邮件后，首先选择适于自己的编码，例如日文邮件则选择日文（JIS），然后点击任务栏中熟悉的日文输入法，撰写日语正文后发送。只有在屏幕顶部的标题“新邮件-日文（JIS）”与接收方的操作系统的编码一致，对方才能正确阅读。即写信时点击“创建新邮件”，在菜单栏中打开“格式”选项，点击“编码”，选择与接收方相一致的编码。然后才开始撰写邮件正文。

不预先设置编码，尽管在我们的显示器上可以清晰地看懂外文，可是对方只能接收到一堆费解的天书。因为显示的只是在中文操作系统下的外文。韩文等其他语种以此类推。
现在用Foxmail也能发送接收多语种电子邮件，但经过本人测试发现只能适用于“HTML”超文本邮件，对文本邮件无效。
四、用OE回复日文等函件

在点击回复邮件时，系统会自动设置与原始邮件相同的编码，回复者没有必要再重新设置。

五、接收非GB码的邮件

一般情况下，Foxmail和OE都会根据邮件的特征码选择相应的字符集来显示邮件。如果发现显示的是乱码，可以尝试手工设定。在Foxmail 中，单击邮件菜单，选择“字符转换”子菜单中的可用语言内码。邮件编码和所选的内码相一致，邮件就会正常显示。

OE通常以发送方所用的语言来显示邮件，但偶尔也会出错，这就需要更改阅读邮件的编码。点击“查看”菜单，指向“编码”，再点击所期望的语言编码。

在Foxmail中接收到日语等文本电子邮件，可以借助MagicWin98、南极星、译典通等软件，进行字符转换后阅读。

我想彻底解决的办法是装一个英文的OUTLOOK。