主题:  GRACE的私房菜,简单易做味道好极了*^^*

猫猫疯了

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#462005/4/13 18:01:26
看上去就很好吃的样子,现在肚子好饿



超善良GRACE

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#472005/4/15 17:46:22
NO.16__"蚝油生菜"

图片如下:

材料:生菜,猪肉(也可以不用,完全素),葱,姜,蒜,大料(八角).
作料:盐,糖,味精/鸡精,料酒,淀粉,,酱油,蚝油.
准备:生菜掰散成片状,猪肉切薄片加料酒用干淀粉抓匀,葱,姜,蒜切沫.
制作:炒锅预热加油,放葱姜大料(八角)炝锅,放入准备好的猪肉煸炒,当猪肉变色后加少许酱油,猪肉差不多熟了以后放入生菜翻炒,加盐,并且根据个人口味加适量糖,翻炒到生菜变软,最后加入味精/鸡精,蒜沫和蚝油翻炒,如果汤多就用水淀粉收汤,出锅!
用时:准备+制作,有猪肉的话就10-15分钟,没有的话,就5-8分钟喽.
特点:味道香浓可口,绿色健康!
_______________________________________
NO.17__"莲子银耳汤"

图片如下:

材料:莲子,银耳,枸杞
作料:蜂蜜,糖
准备:银耳和莲子都用温水浸泡10分钟左右.
制作:选一个合适的锅(根据自己的需要),加凉水,放入莲子煮开,然后调微火熬,期间适量添水(可别煮糊了,我那天就给忘了,毁了一个锅 ).大概2小时以后取一个莲子出来看看是不是软了,然后把银耳和枸杞(别太多)放进去,加适量蜂蜜和糖搅拌均匀,继续熬2小时,然后尝尝,适量添加糖,估计就差不多了.也可以多熬些时间.
用时:哟,这个可时间长,4,5个小时吧
特点:淡甜可口,有利美容



饼干

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#482005/4/15 21:51:33
我发现你可以作厨师了,怎么什么都会做?



超善良GRACE

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#492005/4/15 22:14:33
软饼干在上个帖子中说
引用:
我发现你可以作厨师了,怎么什么都会做?

也就算是我们家的厨师,跟饭馆里的比差远了!
改天我再弄几道异国他乡的饭菜来!呵呵…………



33

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#502005/4/16 9:39:59
喜欢那个汤闹
虽然现在租的房子有煤气 但也最多烧烧云吞什么的
烧菜太麻烦了闹....


做亽崾低調,但s`伐恏庅腔調~

猫猫疯了

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#512005/4/18 15:50:16
33那就用煮的吧,也能煮好多好吃的,有营养,不用油腻腻的抄菜了



梅子

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#522005/5/14 21:30:23
好漂亮啊,
姐姐真的秀外慧中啊
期待你的英式菜



饼干

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#532005/5/14 23:06:42
kawaii33在上个帖子中说
引用:
喜欢那个汤闹
虽然现在租的房子有煤气 但也最多烧烧云吞什么的
烧菜太麻烦了闹....


做女生 就要回做饭滴~~~



超善良GRACE

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#542005/5/14 23:35:46
最近在国内,估计一时半会没机会做饭了!
大家要有耐心啊!等我哪天‘良心发现’了,我就不让我爸妈做,我给他们做一顿,哈哈哈
这一回来就懒得自己弄了,就想吃爸妈做的那个味道! 无论什么,就算是汤泡饭就榨菜,也觉得特别好吃!!!



33

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#552005/5/15 9:02:22
哈 MM+U咯~
撒时候回去啊?


做亽崾低調,但s`伐恏庅腔調~

xiolanty

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#562005/5/19 17:12:29
哈哈哈 这个主题我喜欢阿



无敌审核候补

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#572005/5/19 22:11:32
看了有种想做菜的冲动哈。。。。。



shiro

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#582005/5/20 17:29:14
看着都流口水啊



白巧克力

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#592005/5/22 22:18:33
真的流口水咯!!



qinmenfei12

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#602005/6/1 21:15:31
可以出书了,小册子那样的